Berenjenascon jamón y queso – Preparación. Antes de nada, limpia bien la berenjena y filetéala. Echa sal por encima y la dejas durante 15 a 30 minutos para que pierda todo el amargor. Pasado este tiempo las lavas una a una y las secas con papel de cocina. Pon una sartén con un chorrito de aceite al fuego, cuando esté caliente vamos
Cogemoslos tranchetes, o algún otro queso consistente que se funda bien y ubicamos al gusto encima de las berenjenas cubiertas por el tomate. Lo primero elaboramos las berenjenas, las lavamos cortamos en rodajas o en tiras las ponemos en un bol, echamos sal por encima de las berenjenas y las dejamos descansar 30-40minutos.
Pastelde berenjenas, patatas y queso, súper fácil y delicioso. Para acompañar un pescado o carne o como primer plato está absolutamente delicioso y quedaremIngredientesDe Los Rollitos De Berenjena Con Jamón York Y Queso: En este momento, vamos a calentar el horno a 190ºC y en el momento en que esté ardiente metemos el pastel y ponemos el horno con calor solo por abajo durante los primeros 20 minutos. Lavamos bien las berenjenas y con piel y todo, las cortamos en rodajas finas 1 Cortar la berenjena a lo largo en rodajas de 1 cm de grosor y colocarlas en un bol con agua con sal. Dejarlas en remojo durante 20-30 minutos para que suelten el amargor. 2. Mientras tanto, pica los tomates y las espinacas y mézclalos en un bol con el ajo picado, el queso ricotta y las hierbas. Añadir sal y pimienta al gusto. Yolo hago en microondas porque apenas en 10 minutos tenemos listo nuestro pastel. El huevo ha cuajado y el queso se ha fundido. Mientras que en el horno tardaríamos al menos 30 minutos. Otro aspecto que tenéis que vigilar de esta receta de pastel de berenjenas es el jamón cocido o jamón de york. sKnoCZL. 453 106 190 450 372 329 193 27 159